در فصل اول کتاب بیوشیمی عمومی اثر دکتر معصومه نژاد علی که توسط انتشارات آییژ به چاپ رسیده، مفاهیم اولیه آب، انواع پیوندهای آن و اسید و باز بیان شده است، در فصل دوم تا پنجم به جزئیات ساختاری ماکرومولکول هایی مانند کربوهیدرات، لیپید، اسید آمینه و پروتئین پرداخته شد و در فصل ششم اطلاعاتی در مورد محرک کلیه واکنش های درون سلولی و به طور کلی مولکول هایی که در میلیارد ها فعل و انفعالات شیمیایی که در موجودات زنده انجام می شود نقش اساسی داشته و افزایش سرعت واکنش ها را بر عهده دارند یعنی آنزیم ها آمده است. فصل هفتم مربوط به ساختار اسیدهای نوکلئیک، ماکرومولکول های حامل اطلاعات ژنتیکی است. فصل هشتم ساختار و نقش ویتامین ها را بررسی می کند. فصل نه تا دوازده مربوط به متابولیسم ماکرومولکول های حیاتی کربوهیدرات، لیپید ، پروتئین و اسیدنوکلئیک است .فصل سیزده به فسفریلاسیون اکسیداتیو و فصل چهارده به ساختار، سنتز و نقش هورمون پرداخته شد.

1- بررسی خواص آب

2- کربوهیدرات ها

3- لیپیدها

4- اسیدهای آمینه

5- پروتئین ها

6- آنزیم ها

7- اسیدهای نوکلئیک

8- ویتامین ها

9- متابولیسم قندها

10- متابولیسم لیپیدها

11- متابولیسم اسیدهای آمینه و پروتئین 

12- متابولیسم اسیدهای نوکلئیک

13- فسفریلاسیون اکسیداتیو

14- هورمون ها

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت