1- کلیات

2- شناسایی ماهیت سموم قارچی

3- قارج های تولیدکننده سم و سموم قارچی موجود در مواد خوراکی دام و طیور قارچهای مولد آفلاتوکسینها

4- تاثیرات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی سموم قارچی

5- شناسایی روش های مهار سموم قارچی (فیزیکی، شیمیایی، بیولوژیک و مهندسی ژنتیک)

6- روش های شناسایی، تجزیه شیمیایی و نمونه برداری از سموم قارچی در خوراک دام و طیور

7- عوامل موثر در ایجاد و تشکیل سموم قارچی

8- مدیریت و راه های مبارزه با عوامل

9- روش های عملی سم زدایی و خنثی سازی سموم قارچی در محصولات خوراکی دام و طیور

10- روش های حفاظت و پرتوفرآوری

11- شناخت مقررات و قوانین موجود در قبال سموم قارچی و کنترل کیفی محصولات خوراکی

12- پیشرفت های اخیر در مبارزه با سموم قارچی

13- توصیه های فنی و بهداشتی و مدیریتی در برخورد با عوامل آلوده کننده و محصولات دارای سم قارچی

14- تاثیر سموم قارچی در سلامت

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت