مقدمه ای بر فراورش میوه ها و سبزی ها
| ناشر | انتشارات پادینا |
| نویسنده | |
| تعداد صفحات | ۲۲۰ |
| قیمت پشت جلد | ۲۵۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش |
۲۲۵,۰۰۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
1- اصول کنسروسازی میوه ها وسبزی ها
2- فرآورده های کنسروی میوه ها و سبزی ها
3- نگهداری میوه ها و سبزی ها با استفاده از مواد افزودنی و شیمیایی
4- عمل آوری میوه ها و سبزی ها
5- خشک کردن میوه ها و سبزی ها
| ناشر | انتشارات پادینا |
| نویسنده | |
| طبقه بندی | |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ چاپ | ۱۳۹۸ |
| شابک | 9786227119091 |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۲۲۰ |
| قیمت پشت جلد | ۲۵۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۲۲۵,۰۰۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |