در بعضی مناطق دنیا گیاهانی هستند که به گیاهان گوشتخوار یا حشره خوار مشهورند. طبیعت این گیاهان طوری است که به محض نشستن یک پرنده کوچک یا حشره ای روی آنها، برگ هایشان یکدفعه بسته می شود. بعد گیاه تیغ های خود را در بدن آن موجود زنده اسیر شده، فرو می برد و شیره جانش را می مکد. حتی دیده شده در بعضی گیاهان، شکار انتخابی است. یعنی اگر آن موجود زنده باب میل شان باشد  شکارش می کنند وگرنه هیچ واکنشی از خودشان نشان نخواهند داد. عمل شکار بسیار سریع و در یک دهم ثانیه اتفاق می افتد. شاید این سوال برایتان پیش بیاید که اصلا چرا یک گیاه حشره می خورد؟ در جواب باید بگویم بیشتر گیاهان گوشتخوار در زمین های باتلاقی رشد می کنند. خاک این زمین ها دچار فقر مواد غذایی است. به همین خاطر این گیاهان ناچارند برای تغذیه خود، به شکار بعضی موجودات زنده روی بیاورند. در دنیا حدود 600 گونه گیاه گوشتخوار وجود دارد.