اهمیت تغذیه برای سلامتی و کنترل وزن و همچنین آثار آن بر عملکرد ورزشی، ریکاوری و کسب مقام در رقابت ها همواره مورد توجه ورزشکاران و متخصصان این حیطه بوده است. کتاب تغذیه برای ورزش فعالیت بدنی و عملکرد اثر رجینا بلسکی و همکاران و با ترجمه دکتر مریم ابراهیمی، لیلا رضایی و عادل قربانی که توسط انتشارات بامداد کتاب به چاپ رسیده، توسط متخصصان تغذیه و علوم ورزشی دانشگاه های معتبر استرالیا و بر مبنای آخرین شواهد علمی تهیه شده و توسط انتشارات معتبر به چاپ رسیده است.این کتاب در 26 فصل، به مفاهیم بنیادی فیزیولوژی و تغذیه ورزشی پرداخته و پس از ارزیابی وضعیت تغذیه ای ورزشکاران، نیازهای آنها در سنین، رشته های ورزشی، شرایط و فرهنگ های مختلف را مورد بحث و بررسی قرار می دهد. این کتاب جامع، منبع بسیار خوب و معتبری از آخرین دستاوردهای تغذیه ورزشی برای متخصصین و دانشجویان تغذیه و علوم ورزشی و همچنین علاقمندان به ورزش و سلامت خواهدبود.

1- مقدمه ای بر ورزش و فعالیت ورزشی

2- انرژی برای ورزش و فعالیت ورزشی

3- گوارش و جذب درشت مغذی ها در ورزش و فعالیت ورزشی

4- درشت مغذی

5- ریزمغذی ها و آنتی اکسیدان

6- از مواد مغذی تا غذاها

7- ارزیابی رژیم غذایی

8- مقدمه ای بر برنامه ریزی رژیم غذایی

9- دوره بندی درشت مغذی ها

10- تغذیه ورزشی

11- تامین مایعات

12- مکمل های ورزشی

13- اصلاح ترکیب بدن و آنتروپومتری

14- ورزش های استقامتی

15- ورزشکاران قدرتی و توانی

16- ورزشکاران رشته های تیمی

17- ورزشکاران رشته های وزنی و نمایشی

18- ورزشکاران نوجوان

19- ورزشکاران مسن

20- ورزشکاران پارالمپیک

21- ورزشکاران در سفر

22- ملاحظات محیطی و آب و هوایی برای ورزشکاران

23- اختلالات گوارشی در ورزشکاران

24- تغذیه برای مدیریت آسیب و بازتوانی

25- جنبه های فرهنگی تغذیه

26- کار با ورزشکاران

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت