اصول بهداشت گوشت و کشتارگاه های دامی
ناشر | انتشارات دانشگاه تهران |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۷۰ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
1- اصول کشتار دام در کشتارگاه های صنعتی
2- بازیافت ضایعات کشتارگاهی و تولید محصولات فرعی
3- مخاطرات و چالش های بهداشتی گوشت و آلایش های دامی
4- چالش های بهداشتی و اقتصادی کشتارگاه های صنعتی
ناشر | انتشارات دانشگاه تهران |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۸۹ |
شابک | 9789640361054 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۷۰ |
قیمت پشت جلد | ۳,۵۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۳,۳۲۵ تومان |
زبان کتاب | فارسی |