ناشر: انتشارات دانش نگار
نویسنده:

• دکتر مهدی قاسمی فرد
• دکتر هادی قاسمی فرد

ناشر: انتشارات آقای کتاب
نویسنده:

• مهندس شهرام مقصودی

ناشر: انتشارات فن آوران
نویسنده:

• دکتر منیره مجلسی
• مهندس زهرا کاشی تراش اصفهانی

ناشر: انتشارات مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو
نویسنده:

• دکتر حامد اهری
• دکتر سید امیرعلی انوار
• مهندس مهدی رحیمیان
• مهندس نگین احمدی
• دکتر فاطمه وفامهر
• دکتر سیما مرادی

ناشر: انتشارات جهاد دانشگاهی واحد صنعتی اصفهان
نویسنده:

• دکتر مهدی کاروان

ناشر: انتشارات دانشگاه تربیت مدرس
نویسنده:

• کریستینا م. سابلیوف
• هونگدا چن
• ریکی ی. یادا

مترجم:

• دکتر سید فخرالدین حسینی
• مهندس نیلوفر کیوانی

ناشر: انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی
نویسنده:

• آرناب د
• ریتو پارنا بوز
• آجیت کومار
• سوبو موزوم دار

مترجم:

• سید محمد احسائی
• فرزاد باقری

ناشر: انتشارات گسترش علوم پایه
نویسنده:

• دکتر صلاح خان احمدزاده

ناشر: انتشارات گسترش علوم پایه
نویسنده:

• دکتر صلاح خان احمدزاده

ناشر: انتشارات دانشگاه مازندران
نویسنده:

• دکتر سید ناصر عزیزی

ناشر: انتشارات جهاد دانشگاهی واحد صنعتی امیرکبیر
نویسنده:

• دکتر علیرضا زاهدی
• کاوه رحیمی ممقانی

ناشر: انتشارات گسترش علوم پایه
نویسنده:

• جتیندرا نیک

مترجم:

• نگار معتکف کاظمی
• سمانه عابدی شیره جین

ناشر: انتشارات آراد کتاب
نویسنده:

• اسکندر مقیمی پور
• سمیه هندالی

ناشر: انتشارات جهاد دانشگاهی تهران
نویسنده:

• فائزه کاشانیان
• مطهره السادات حسینیان
• سروش خوشنویس
• منیره السادات حسینیان

ناشر: انتشارات دانشگاه تهران
نویسنده:

• نانسی ا. مونتیرو ریویر
• س. لانگ تران

مترجم:

• دکتر حمید راشدی
• دکتر قاسم عموعابدینی
• دکتر محمدکاظم کوهی
• مهندس جواد ملکوتی خواه

ناشر: انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده:

• سعید زینالی هریس
• مهدی شنبدی
• احمد امیری