روش های فرآوری و کنترل کیفی خاویار
ناشر | انتشارات موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۴۲ |
قیمت پشت جلد | ۱,۷۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۱,۵۳۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
1- معرفی ماهیان خاویاری
2- شرح خاویار
3- تاسیسات مراکز فراوری خاویار
4- مراحل تولید خاویار
5- کنترل کیفی و نظارت بهداشتی
ناشر | انتشارات موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۸۶ |
شابک | 9789648748482 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۴۲ |
قیمت پشت جلد | ۱,۷۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱,۵۳۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |