1- مقدمه ای بر اهمیت اسید لاکتیک در صنایع غذایی

2- شیمی اسید لاکتیک

3- اهمیت تنظیم مقدار اسید لاکتیک در صنایع غذایی و نوشیدنی ها

4- اسید لاکتیک در ساختار ماده غذایی و روش های تجزیه و تحلیل آن

5- اسید لاکتیک و باکتری های آن: کاربرد کنونی و چشم انداز  استفاده از اسید لاکتیک در صنعت غذا و نوشیدنی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت