1-پیش درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی

2- موازنه جرم

3- خواص ترمودینامیکی ماده خالص، گازها و جداول بخار

4- اصول ترمودینامیک و موازنه انرژی

5- مکانیک سیالات در صنایع غذایی

6- انتقال گرما در فراورش مواد غذایی

7- رطوبت سنجی (سایکرومتری)

8- انتقال جرم در صنایع غذایی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت