دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

طراحی کارخانه های صنایع غذایی (اصول و مبانی)

طراحی کارخانه های صنایع غذایی (اصول و مبانی)
ناشر انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد
نویسنده
تعداد صفحات ۲۶۶
قیمت پشت جلد ۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۴۷,۵۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- مقدمه ای بر طراحی کارخانجات مواد غذایی

2- اهمیت و ساهتار صنایع فرآوری مواد غذایی در جهان

3- زمین و طراحی ساختمان صنعتی کارخانه

4- کلیات طراحی کارخانه های فراوری مواد غذایی

5- اصول طراحی بهداشتی کارخانه های فراوری مواد غذایی

6- ویژگی های مواد مورد استفاده در ساخت خطوط تولید مواد غذایی

7- انتقال مواد: سیستم های حمل و نقل و نقاله ها

8- بخار آب در فراوری مواد غذایی

9- آب و سیستم های فاضلاب

10- مهندسی روشنایی در صنایع غذایی

11- تمیز کردن و نظافت کارخانجات صنایع غذایی

12- ایمنی کار در صنایع غذایی

13- خوردگی

14- بهداشت کارکنان

15- اقتصاد مهندسی صنایع غذایی

 

ناشر انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۲
شابک 9789643242831
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۲۶۶
قیمت پشت جلد ۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۴۷,۵۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
ماشین ها و تجهیزات صنایع غذایی
۱۴۰,۰۰۰ تومان
۱۳۳,۰۰۰ تومان
عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۳۷,۵۰۰ تومان
اصول طراحی کارخانه های مواد غذایی
۱۹۰,۰۰۰ تومان
۱۷۱,۰۰۰ تومان
طراحی کارخانه صنایع غذایی
۱۴۰,۰۰۰ تومان
۱۳۳,۰۰۰ تومان