این کتاب به صورت دوره فروخته می شود و با خرید یک جلد از این کتاب، قیمت دوره محاسبه و برایتان ارسال می گردد.

1- مقدمه

2- جریان سیال در فرآری مواد غذایی

3- انرژی و کنترل آن در فرآوری مواد غذایی

4- انتقال حرارت در فرایندهای غذایی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت