کنترل هزینه های غذا و نوشیدنی
ناشر | انتشارات کنکاش |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۲۸۶ |
قیمت پشت جلد | ۱۶۵,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۱۴۸,۵۰۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
1- مدیریت درآمد و هزینه
2- تعیین پیش بینی فروش
3- مدیریت هزینه غذا
4- مدیریت هزینه نوشیدنی ها
5- مدیریت فرآیند تولید غذا و نوشیدنی
6- مدیریت قیمت گذاری غذا و نوشیدنی ها
7- مدیریت هزینه های نیروی کار
8- کنترل سایر هزینه ها
9- نتایج تحلیلی استفاده از صورت وضعیت سود و زیان
10- طراحی جهت سودآوری
11- نگهداری و بهبود شیوۀ کنترل درآمد
12- ابعاد جهانی کنترل هزینه ها
ناشر | انتشارات کنکاش |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۳ |
شابک | 9786001362446 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۲۸۶ |
قیمت پشت جلد | ۱۶۵,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱۴۸,۵۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |