آموزش شیرینی پزی درجه 2 و درجه 1
ناشر | انتشارات شرکت تعاونی کارکنان سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۷۰ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
شیرینی پزی درجه 2
1- توانایی تهیه مواد اولیه، آماده سازی
2- توانایی تهیه کمپوت، مربا، مارمالاد
3- توانایی تهیه انواع شکلات
4- توانایی تهیه برخی شیرینی های خشک بدون فر
5- توانایی تهیه انواع شیرینی خشک با فر
6- توانایی تهیه انواع کرم
7- توانایی تهیه انواع کیک و شیرینی تر
8- توانایی تهیه انواع دسر
شیرینی پزی درجه 2
1- شکلات
2- خمیرها
3- انواع خمیر برای ساخت گل و انواع رویه
4- کیک های تولد و نامزدی
5- دسر و شیرینی
6- تهیه نان
ناشر | انتشارات شرکت تعاونی کارکنان سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 4 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۸ |
شابک | 9789648638639 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۷۰ |
قیمت پشت جلد | ۷۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۶۳,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |