مجموعه سوالات کارشناسی ارشد میکروبیولوژی مواد غذایی به همراه پاسخنامه تشریحی
ناشر | انتشارات دی نگار |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۲۷۲ |
قیمت پشت جلد | ۱۷۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۱۵۳,۰۰۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
1- طبقه بندی میکروارگانیسم های و خصوصیات آنها
2- عوامل موثر بر رشد و بقای میکروارگانیسم های مواد غذایی
3- میکروبیولوژی نگهداری مواد غذایی
4- فساد فراورده های غذایی
5- بیماری های ناشی از مواد غذایی
6- روش های شناسایی و ارزیابی میکروارگانیسم های مواد غذایی
ناشر | انتشارات دی نگار |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 3 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۹ |
شابک | 9786007478431 |
قطع کتاب | رقعی |
تعداد صفحات | ۲۷۲ |
قیمت پشت جلد | ۱۷۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱۵۳,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |