نکات کلیدی در هتل جلد چهارم (مدیریت و نظارت بر خدمات پذیرایی)
ناشر | انتشارات مهکامه |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۸۰ |
قیمت پشت جلد | ۱۱۲,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۱۰۶,۴۰۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
1- آشنایی مقدماتی با واحدهای مختلف پذیرایی
2- نگاه تشکیلاتی قسمت خوراک و نوشیدنی
3- سه شیوه سرو خوراک
4- تعدادی از واژه های مورد استفاده در آشپزخانه و رستوران
ناشر | انتشارات مهکامه |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۹ |
قطع کتاب | جیبی پالتویی |
تعداد صفحات | ۱۸۰ |
قیمت پشت جلد | ۱۱۲,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱۰۶,۴۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |