کنترل هزینه در غذا و نوشیدنی
| ناشر | انتشارات مهکامه |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| تعداد صفحات | ۳۹۲ |
| قیمت پشت جلد | ۵۸۵,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش |
۵۵۵,۷۵۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
1: مدیریت درآمد و هزینه
2: برآورد و پیش بینی فروش
3: مدیریت هزینه های غذا
4: مدیریت فرایند تولید غذا و نوشیدنی
5: مدیریت قیمت گذاری در غذا و نوشیدنی
6: مدیریت هزینه نیروی کار
7: کنترل سایر هزینه ها
8: تجزیه و تحلیل نتایج با استفاده از گزارش درآمد
9: برنامه ریزی سود
10: حفظ و ارتقای سیستم کنترل درآمد
11: استفاده از فناوری برای ارتقای سیستم های کنترل
| ناشر | انتشارات مهکامه |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| طبقه بندی | |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ چاپ | ۱۴۰۴ |
| شابک | 9786225923560 |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۳۹۲ |
| قیمت پشت جلد | ۵۸۵,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۵۵۵,۷۵۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |