دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مدیریت غذا و نوشیدنی ها (همراه با CD آموزشی دستمال سفره)

مدیریت غذا و نوشیدنی ها (همراه با CD آموزشی دستمال سفره)
ناشر انتشارات مهکامه
نویسنده
تعداد صفحات ۳۴۰
قیمت پشت جلد ۲۱۱,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۰۰,۴۵۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- اصول مهمان نوازی و سرویس

2- رابطه آشپزخانه با رستوران

3- رزرواسیون

4- آماده سازی

5- پذیرایی از مهمانان

6- نوشیدنی ها

7- چالش های پرسنلی

8- اداره کردن رستوران

9- طراحی منو

10- شکایات و بهبود سرویس

11- امنیت و ایمنی در محیط کار

12- طراحی وب سایت

13- مطالعه موردی

14- شرح وظایف پرسنل رستوران

15- راهنمای رستوران

ناشر انتشارات مهکامه
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 5
تاریخ چاپ ۱۴۰۰
شابک 9789642827961
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۳۴۰
قیمت پشت جلد ۲۱۱,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۰۰,۴۵۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.