دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مبانی و محاسابات فرآیند تولید شکر خام

1- کنترل فرآیند و ابزار دقیق 

2- پالایش شربت 

3-فیلتراسیون گل 

4- هیترهای شربت

5- آنزیم

6- کریستالیزاسیون، جداسازی و خشک کردن 

7- کیفیت شکر خام 

ناشر انتشارات موسسه تحقیقات و آموزش توسعه نیشکر و صنایع جانبی خوزستان
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۴۰۲
شابک 9786229470718
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۴۷۴
قیمت پشت جلد ۳۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۳۱۵,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
اصول صنایع تولید شکر
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۱۵,۰۰۰ تومان
علوم و فناوری شکلات
۱۰۰,۰۰۰ تومان
۹۵,۰۰۰ تومان
فن آوری تولید نوشابه های گازدار
۴۰۰,۰۰۰ تومان
۳۶۰,۰۰۰ تومان
شناخت مواد اولیه صنایع شیرینی و شکلات
۱۷۰,۰۰۰ تومان
۱۶۱,۵۰۰ تومان
صنایع قنادی
۳۴۰,۰۰۰ تومان
۳۰۶,۰۰۰ تومان
دانش و فناوری شربت های گلوکز
۹۵,۰۰۰ تومان
۹۰,۲۵۰ تومان