دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

تکنولوژی ساخت آب نبات و شکلات (همراه با اطلس رنگی)

تکنولوژی ساخت آب نبات و شکلات (همراه با اطلس رنگی)
ناشر انتشارات آقای کتاب
نویسنده
تعداد صفحات ۴۸۴
قیمت پشت جلد ۴۹۹,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۴۴۹,۱۰۰ تومان
۱۰٪ تخفیف

1- شناخت مواد اولیه ساخت آب نبات و شکلات

2- نبات

3- آب نبات

4- تافی

5- پاستیل

6- پرورش کاکائو

7- شکلات

8- ضوابط و آیین نامه

9- آدامس در یک نگاه

10- ساخت آبنبات

11- ساخت شکلات

12- شکلات رژیمی

ناشر انتشارات آقای کتاب
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 2
تاریخ چاپ ۱۳۹۷
شابک 9786008851509
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۴۸۴
قیمت پشت جلد ۴۹۹,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۴۴۹,۱۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
اصول صنایع تولید شکر
۳۲۰,۰۰۰ تومان
۲۸۸,۰۰۰ تومان
علوم و فناوری شکلات
۱۰۰,۰۰۰ تومان
۹۵,۰۰۰ تومان
فن آوری تولید نوشابه های گازدار
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۲۵,۰۰۰ تومان
صنایع قنادی
۳۴۰,۰۰۰ تومان
۳۰۶,۰۰۰ تومان
دانش و فناوری شربت های گلوکز
۹۵,۰۰۰ تومان
۹۰,۲۵۰ تومان
مالت و ماءالشعیر
۷۵,۰۰۰ تومان
۶۷,۵۰۰ تومان