1- مقدمه و کلیات

2- روش های شیمیایی برای تولید پروتئین هیدرولیز شده

3- روشهای اتولتیکی برای هیدرولیز پروتئین ماهی

4- تولید پروتئین های هیدرولیز شده با استفاده از آنزیم های تجاری

5- روش های بررسی خواص فیزیکوشیمیایی پروتئین های هیدرولیز شده

6- خواص کاربردی پروتئین های هیدرولیز شده ماهی

7- حصپ (HACCP) در تولید پروتئین های هیدرولیز شده 

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت