دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع غذایی (پیش نیاز سیستم های ISO و HACCP)

اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع غذایی (پیش نیاز سیستم های ISO و HACCP)
ناشر انتشارات آییژ
نویسنده
تعداد صفحات ۳۳۰
قیمت پشت جلد ۱۷۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۶۱,۵۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- آلودگی بیولوژیکی مواد غذایی و عوامل موثر بر آن

2- آلودگی شیمیایی مواد غذایی

3- سترون سازی در صنایع غذایی

4- رعایت اصول بهداشتی در طراحی کارخانه

5- تمیز کردن و نظافت در کارخانه های مواد غذایی

6- بهداشت کارکنان

7- حشرات و جوندگان

8- زباله و پساب صنعتی

9- کنترل بهداشتی مواد غذایی

10- اهمیت آب در کنترل بهداشتی مواد غذایی

11- سیستم های HACCP در صنایع غذایی

12- اصول استاندارد و ممیزی سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت مواد غذایی

13- بیماری های شغلی (حرفه ای)

14- ایمنی کار در صنایع غذایی

ناشر انتشارات آییژ
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 2
تاریخ چاپ ۱۳۹۶
شابک 9789649702230
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۳۳۰
قیمت پشت جلد ۱۷۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۶۱,۵۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.