دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

شیمی مواد غذایی (دست دوم)

شیمی مواد غذایی (دست دوم)
ناشر انتشارات شرکت سهامی انتشار
نویسنده
تعداد صفحات ۴۸۰
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.

هیچ تفاوتی با نسخه نو ندارد فقط چند صفحه اول کتاب هایلایت دارد

1- آب

2- پراکندگی اجزاء در سیستمهای غذایی

3- پروتئینها

4- لیپیدها

5- کربوهیدراتها

6- آنزیمها

7- رنگ مواد غذایی

8- ویتامینها و مواد معدنی

9- طعم مواد غذایی

10- افزودنیهای غذایی

11- ترکیبات نامطلوب در مواد غذایی

ناشر انتشارات شرکت سهامی انتشار
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 17
تاریخ چاپ ۱۴۰۲
شابک 9789643250201
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۴۸۰
قیمت پشت جلد ۵۰۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۴۵۰,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.