مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
ناشر | انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد |
نویسنده | |
مترجم | |
تعداد صفحات | ۴۱۰ |
قیمت پشت جلد | ۹۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۸۵,۵۰۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
1- قلمرو بیوتکنولوژی مواد غذایی
2- ابزارهای کار در بیوتکنولوژی
3- کلون کردن ژن و تولید پروتئین های نوترکیب
4- بیوتکنولوژی گیاهی
5- تکنولوژی حیوانی
6- سیستمهای تشخیصی
7- کشت سلولی و تامین غذا
8- کشت سلول در مقیاس صنعتی
9- مباحث اخلاقی، ایمنی، قوانین و مقررات
ناشر | انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد |
نویسنده | |
مترجم | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 3 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۳ |
شابک | 9789643861636 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۴۱۰ |
قیمت پشت جلد | ۹۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۸۵,۵۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |