مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
| ناشر | انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| تعداد صفحات | ۴۱۰ |
| قیمت پشت جلد | ۱۳۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش |
۱۲۳,۵۰۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
1- قلمرو بیوتکنولوژی مواد غذایی
2- ابزارهای کار در بیوتکنولوژی
3- کلون کردن ژن و تولید پروتئین های نوترکیب
4- بیوتکنولوژی گیاهی
5- تکنولوژی حیوانی
6- سیستمهای تشخیصی
7- کشت سلولی و تامین غذا
8- کشت سلول در مقیاس صنعتی
9- مباحث اخلاقی، ایمنی، قوانین و مقررات
| ناشر | انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| طبقه بندی | |
| نوبت چاپ | 3 |
| تاریخ چاپ | ۱۳۹۳ |
| شابک | 9789643861636 |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۴۱۰ |
| قیمت پشت جلد | ۱۳۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۱۲۳,۵۰۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |