دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

تکنولوژی انجماد آبزیان

تکنولوژی انجماد آبزیان
ناشر انتشارات ترآوا
نویسنده
تعداد صفحات ۲۱۰
قیمت پشت جلد ۱۶۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۴۴,۰۰۰ تومان
۱۰٪ تخفیف

1- مقدمه

2- تکنولوژی انجماد ماهی

3- عملیات بعد از انجماد

4- معرفی تکنولوژی انجماد برخی از آبزیان خوراکی و تجاری

5- سردخانه ها

6- نگهداری مناسب و شیوه های حمل

7- روش های انجماد زدایی ماهی

8- بازرسی و مشخصات ماهی منجمد

ناشر انتشارات ترآوا
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۱
شابک 9786006349435
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۲۱۰
قیمت پشت جلد ۱۶۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۴۴,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.