دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
ناشر انتشارات آییژ
نویسنده
تعداد صفحات ۴۶۵
قیمت پشت جلد ۲۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۳۷,۵۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- کلیات

2- عوامل موثر بر کیفیت مواد غذایی

3- مراحل اصلی در کنترل کیفیت مواد غذایی

4- نمودارهای کنترل کیفی مواد غذایی

5- کنترل کیفیت آماری

6- بازرسی مواد غذایی

7- استانداردهای مواد غذایی

8- تقلب در مواد غذایی

9- قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی

10- سیستم های HACCP در صنایع غذایی

11- اصول استاندارد و ممیزی سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت مواد غذایی استاندارد ایزو 22000

12- عیب یابی و حل مشکلات در صنایع غذایی

13- سیستم های کنترل خودکار در صنایع غذایی

14- سازمان دهی واحد کنترل کیفیت

15- ضمایم

ناشر انتشارات آییژ
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 6
تاریخ چاپ ۱۴۰۰
شابک 9789649701318
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۴۶۵
قیمت پشت جلد ۲۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۳۷,۵۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.