کوره آهک و تولید شیر آهک در صنعت غذا
| ناشر | انتشارات یوکابد |
| نویسنده | |
| تعداد صفحات | ۱۲۵ |
| این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
1- مقدمه
2- سنگ آهک
3- تخلیه و ذخیره سازی مواد لازم برای کوره آهک
4- تئوری پختن سنگ آهک یا تجزیه گرمایی (تکلیس) کربنات کلسیم
5- نوع و کیفیت سوخت
6- کوره های آهک استفاده شده در صنعت قند
7- عملیات پختن سنگ آهک
8- آجر کاری کوره یا دیواره آجری محافظ
9- کار کردن و مراقبت از کوره
10- کنترل و هدایت کوره آهک
11- تمیز کردن و انتقال گاز (لاوور گاز)
12- تولید شیر آهک
13- تولید پودر آهک
| ناشر | انتشارات یوکابد |
| نویسنده | |
| طبقه بندی | |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ چاپ | ۱۳۸۹ |
| شابک | 9786009105151 |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۱۲۵ |
| قیمت پشت جلد | ۲,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۱,۸۰۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |