1- تاریخچه غذاهای تخمیری

2- چالش های پیش روی توسعه مواد غذایی فراسودمند حاوی پروبیوتیک

3- خصوصیات و فرآورده شیری تخمیر شده گایو

4- کفیر، فراورده شیری تخمیر شده

5- ماست و ایمنی: مزیت های سلامت بخش فرآورده های لبنی تخمیری حاوی لاکتیک اسید باکتری ها

6- خصوصیات مفید شیر تخمیر شده، نژاد شیروتا

7- نقش و عملکرد پپتیدهای فعال آزاد شده در شیر تخمیر شده

8- پنیر و توانایی بالقوه آن به عنوان یک غذای پروبایوتیک

9- ناتو: غذایی که با تخمیر سویای پخته شده

10- گوشت های تخمیر شده

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت