طراحی فرآورده های غذایی (مدلینگ فرآیند و فرمولاسیونهای غذایی به کمک روشهای آماری و کامپیوتر)
| ناشر | انتشارات دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| تعداد صفحات | ۲۸۰ |
| قیمت پشت جلد | ۸۴,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش |
۷۹,۸۰۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
1- مقدمه
2- مسائل در طراحی فرآورده غذایی
3- مدلینگ و بهینه سازی فرآیند مواد غذایی
4- مدلینگ و بهینه سازی فرمولاسیون مواد غذایی
5- مدلینگ و بهینه سازی توامان فرمولاسیون و فرآیند مواد غذایی
6- سیستم متخصص برای بهبود و توسعه محصول غذایی
| ناشر | انتشارات دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| طبقه بندی | |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ چاپ | ۱۳۸۳ |
| شابک | 9648255016 |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۲۸۰ |
| قیمت پشت جلد | ۸۴,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۷۹,۸۰۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |