1- مقدمه ای بر تولید شیر

2- شیمی شیر

3- رئولوژی

4- میکروبیولوژی

5- جمع آوری و دریافت شیر

6- دستگاه های فرآیند کننده شیر

7- طراحی خط تولید

8- فرآورده های پاستوریزه شیر

9- شیر با ماندگاری طولانی

10- مایه کشت و آغازگرها

11- فرآورده های کشت داده شده شیر

12- کره و پخشینه های چربی

13- چربی بدون آب شیر و روغن کره

14- پنیر

15- فرآوری آب پنیر

16- شیر تغلیظ شده

17- پودر شیر و آب پنیر

18- فرآورده های شیر بازساخته

19- بستنی

20- کازئین

21- شستشوی تجهیزات لبنی

22- فاضلاب در صنایع لبنی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت