مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی
| ناشر | انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| تعداد صفحات | ۴۰۰ |
| قیمت پشت جلد | ۳۲۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش |
۳۰۴,۰۰۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
1- ساختار و نحوه عمل سولهای میکروبی
2- رشد و تغذیه میکروبی
3- متابولیسم (سوخت و ساز) میکروبی
4- میکروارگانیسم های صنعتی
5- محیط کشت تخمیر
6- سیستمهای تخمیر
7- عملیات پایین دستی
8- تولید، مقررات و ایمنی فرآورده
9- آنزیم های میکروبی
10- فرآورده های سوختی و مواد شیمیایی صنعتی
11- فرآورده های بهداشتی-دارویی
12- مواد غذایی تخمیری
13- افزودنیها و مکملهای غذایی
14- تولید زیست توده سلولی
15- بیوتکنولوژی زیست محیطی
16- تخریب زیستی مواد توسط باکتریها و کنترل آن
17- کشت سلول گیاهی و حیوانی
| ناشر | انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| طبقه بندی | |
| نوبت چاپ | 8 |
| تاریخ چاپ | ۱۴۰۲ |
| شابک | 9789643860608 |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۴۰۰ |
| قیمت پشت جلد | ۳۲۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۳۰۴,۰۰۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |