دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

میکروبیولوژی مواد غذایی

میکروبیولوژی مواد غذایی
ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده
مترجم
تعداد صفحات ۶۹۵
قیمت پشت جلد ۴۰۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۳۸۰,۰۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- ماده غذایی و میکروارگانیسم ها

2- اصول نگهداری مواد غذایی

3- آلودگی، نگهداری و فساد مواد غذایی مختلف

4- تولید مواد غذایی و آنزیمها توسط میکروارگانیسم ها

5- ارتباط مواد غذایی با بیماریها

6- بازرسی، کنترل و بهداشت مواد غذایی

ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 12
تاریخ چاپ ۱۴۰۲
شابک 9789646335882
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۶۹۵
قیمت پشت جلد ۴۰۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۳۸۰,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.