تکنولوژی غلات و فرآورده ها (افزودنی ها، مغذی ها، پوشش ها، جو و فراورده ها، ذرت و فراورده ها، برنج و فراورده ها، نشاسته و فراورده ها) جلد دوم
ناشر | انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۶۰۰ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
بازگشت |
1- گندم و آرد
2- نان و ماکارونی
3- بیسکوئیت، کراکر و کیک
4- افزودنی ها، مغذی ها و پوشش ها
5- جو و فراورده ها
6- ذرت و فراورده ها
7- برنج و فراورده ها
8- نشاسته و فراورده ها
ناشر | انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۰ |
شابک | 9786006362014 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۶۰۰ |
قیمت پشت جلد | ۱۷,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱۵,۳۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |