دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

جنبه های ایمنی غلات و فرآورده ها

جنبه های ایمنی غلات و فرآورده ها
ناشر انتشارات تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی (تاک)
نویسنده
تعداد صفحات ۱۳۰
قیمت پشت جلد ۱۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۳۵,۰۰۰ تومان
۱۰٪ تخفیف

1- انواع غلات، تولید و ساختمان غلات

2- نقش غلات در سلامت

3- عوامل موثر بر کیفیت نان

4- آلودگی و سموم طبیعی

5- فلزات سنگین

6- ایمنی میکروبی غلات و مایکوتوکسین ها

7- آفت کش ها

8- سموم ناشی از فرآیند

9- افزودنی های غذایی و تقلبات

ناشر انتشارات تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی (تاک)
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۴۰۰
شابک 9786004721936
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۱۳۰
قیمت پشت جلد ۱۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۳۵,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
فن آوری کیک و کلوچه
۴۵۰,۰۰۰ تومان
۴۰۵,۰۰۰ تومان
مقدمه ای بر تکنولوژی فرآورده های غلات
۲۶۰,۰۰۰ تومان
۲۴۷,۰۰۰ تومان
مبانی دانش و فناوری غلات
۴۲,۰۰۰ تومان
۳۹,۹۰۰ تومان
فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۶۲,۰۰۰ تومان
فناوری غلات و فراورده های آن
۲۵,۰۰۰ تومان
۲۳,۷۵۰ تومان