1- ایمنی آزمایشگاه مواد غذایی و ثبت در دفاتر یادداشت

2- تکنولوژی رنگ آمیزی و استفاده از میکروسکوپ زمینه روشن (نوری)

3- شمارش باکتری های موجود در محیط کشت مایع با روش های کشت سطحی و پوریلیت

4- جدا کردن پاتوژن های موجود در غذا در محیط کشت های انتخابی، افتراقی و غنی شده به روش کشت خطی

5- شمارش میکروارگانیسم های هوازی، کلی فرم و اشریشیا کلی در آبمیوه های طبیعی بر روی پتری فیلم

6- شناسایی و شمارش استافیلوکوکوس اورئوس در سالاد مرغ

7- شناسایی و شمارش لیستریا مونو سیتوژنز بر روی فرانکفورتر (آماده مصرف)

8- جداسازی و شناسایی انواع گونه های سالمونلا و کمپیلوباکتر در لاشه جوجه

9- غیر فعال سازی حرارتی اشریشیاکلی o157:H7 در برگر گوشت فراوری شده

10- کشت باکتری های بی هوازی در مواد غذایی کنسروشده

11- مشاهده و شمارش کپک ها در نان های فاسد شده

12- بررسی PCR در لیستریا منو سیتوژنز در گوشت آماده مصرف

13- تهیه پنیر و بررسی ویژگی آن ها

14- تهیه خیار شور و بررسی ویژگی آن ها

15- مقاومت ضد میکروبی باکتری های همزیست برگرفته از محیط

16- مقدمه ای بر آمادگی برای ارائه شفاهی و مصاحبه کاری

17- نمونه ای از برنامه درسی آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی

18- جداول استاندارد میکروب شناسی

19- دیکشنری

20- واژگان کلیدی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت