دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

ارزش غذایی شیر و فرآورده های آن

ارزش غذایی شیر و فرآورده های آن
ناشر انتشارات اسرار دانش
نویسنده
تعداد صفحات ۲۸۰
قیمت پشت جلد ۹۵,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۹۰,۲۵۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- تولید شیر

2- چربی شیر

3- پروتئین های شیر

4- کربوهیدرات های شیر

5- مواد معدنی و عناصر کمیاب در شیر

6- ویتامین های شیر

7- آنزیم ها ،هورمون ها و اسدهای آلی شیر

8- اثر فرایندها بر ارزش غذایی فراورده های شیری

9- شیرهای تبخیری ، تغلیظ شده و خشک

10- فراورده های تخمیری شیر و کره

11- پنیر

ناشر انتشارات اسرار دانش
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۸۳
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۲۸۰
قیمت پشت جلد ۹۵,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۹۰,۲۵۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
صنعت شیر
۸۵۰,۰۰۰ تومان
۷۶۵,۰۰۰ تومان
پنیر و فراورده های شیری تخمیری
۹۵,۰۰۰ تومان
۹۰,۲۵۰ تومان
بهداشت و فناوری شیر
۱۵۰,۰۰۰ تومان
۱۴۲,۵۰۰ تومان
علوم و صنایع شیر و فرآورده های آن
۳۵,۰۰۰ تومان
۳۳,۲۵۰ تومان
راهنمای رفع مشکلات تولید پنیر
۲۷,۰۰۰ تومان
۲۴,۳۰۰ تومان
آزمون های شیر و فراورده های آن
۱۴۰,۰۰۰ تومان
۱۳۳,۰۰۰ تومان
بهداشت شیر
۱۲۰,۰۰۰ تومان
۱۱۴,۰۰۰ تومان