راهنمای حل مشکلات صنایع آرد (جلد دوم: بیسکویت، کیک، شیرینیها و سایر محصولات آردی)
| ناشر | انتشارات موسسه علوم کشاورزی و مجتمع نان آوران سبوس |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| تعداد صفحات | ۳۷۰ |
| این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
این کتاب به صورت دوره فروخته می شود و با خرید یک جلد از این کتاب، قیمت هر دو جلد محاسبه و برایتان ارسال می گردد.
8- محصولات لامینه شده
9- شیرینی های تهیه شده با خمیر کوتاه
10- کیک ها
11- بیسکوئیت
12- سایر محصولات آردی
13- این چیست؟
| ناشر | انتشارات موسسه علوم کشاورزی و مجتمع نان آوران سبوس |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| طبقه بندی | |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ چاپ | ۱۳۸۳ |
| شابک | 9789646832726 |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۳۷۰ |
| قیمت پشت جلد | ۹۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۸۱,۰۰۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |