راهنمای حل مشکلات صنایع آرد (جلد دوم: بیسکویت، کیک، شیرینیها و سایر محصولات آردی)
ناشر | انتشارات موسسه علوم کشاورزی و مجتمع نان آوران سبوس |
نویسنده | |
مترجم | |
تعداد صفحات | ۳۷۰ |
قیمت پشت جلد | ۹۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۸۱,۰۰۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
این کتاب به صورت دوره فروخته می شود و با خرید یک جلد از این کتاب، قیمت هر دو جلد محاسبه و برایتان ارسال می گردد.
8- محصولات لامینه شده
9- شیرینی های تهیه شده با خمیر کوتاه
10- کیک ها
11- بیسکوئیت
12- سایر محصولات آردی
13- این چیست؟
ناشر | انتشارات موسسه علوم کشاورزی و مجتمع نان آوران سبوس |
نویسنده | |
مترجم | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۸۳ |
شابک | 9789646832726 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۳۷۰ |
قیمت پشت جلد | ۹۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۸۱,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |