دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

تولید ماکارونی و فرآورده های آن

تولید ماکارونی و فرآورده های آن
ناشر انتشارات علم کشاورزی ایران
نویسنده
تعداد صفحات ۱۶۰
قیمت پشت جلد ۱۲۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۰۸,۰۰۰ تومان
۱۰٪ تخفیف

1- غلات

2- ماکارونی

3- مواد اولیه مورد استفاده در تولید ماکارونی

4- ساخت ماکارونی

5- خشک کردن ماکارونی و فرآورده های مشابه

6- نکاتی چند در مورد تئوری خشکانیدن ماکارونی و فرآورده های مشابه

7- ذخیره و بسته بندی فرآورده های تولیدی

8- کنسرو اسپاگتی

9- کیفیت فرآورده ها و روشهای آزمون آنها

ناشر انتشارات علم کشاورزی ایران
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۸۲
شابک 9789646892555
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۱۶۰
قیمت پشت جلد ۱۲۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۰۸,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
فن آوری کیک و کلوچه
۴۱۰,۰۰۰ تومان
۳۶۹,۰۰۰ تومان
مقدمه ای بر تکنولوژی فرآورده های غلات
۲۶۰,۰۰۰ تومان
۲۴۷,۰۰۰ تومان
مبانی دانش و فناوری غلات
۴۲,۰۰۰ تومان
۳۹,۹۰۰ تومان
فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۶۲,۰۰۰ تومان
فناوری غلات و فراورده های آن
۲۵,۰۰۰ تومان
۲۳,۷۵۰ تومان