دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مبانی فناوری غلات (جلد اول)

مبانی فناوری غلات (جلد اول)
ناشر انتشارات دانشگاه تهران
نویسنده
تعداد صفحات ۴۴۵
قیمت پشت جلد ۹۸,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۹۳,۱۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- غلات و تغذیه جهانی

2- تکنولوژی آسیاب

3- فن آوری تهیه نشاسته و گلوتن

4- فن آوری تهیه محصولات خمیری

ناشر انتشارات دانشگاه تهران
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 4
تاریخ چاپ ۱۳۹۴
شابک 9789640392362
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۴۴۵
قیمت پشت جلد ۹۸,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۹۳,۱۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
فن آوری کیک و کلوچه
۴۱۰,۰۰۰ تومان
۳۶۹,۰۰۰ تومان
مقدمه ای بر تکنولوژی فرآورده های غلات
۲۶۰,۰۰۰ تومان
۲۴۷,۰۰۰ تومان
مبانی دانش و فناوری غلات
۴۲,۰۰۰ تومان
۳۹,۹۰۰ تومان
فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۶۲,۰۰۰ تومان
فناوری غلات و فراورده های آن
۲۵,۰۰۰ تومان
۲۳,۷۵۰ تومان