تکنولوژی غلات و فرآورده ها (افزودنی ها، مغذی ها، پوشش ها، جو و فراورده ها، ذرت و فراورده ها، برنج و فراورده ها، نشاسته و فراورده ها) جلد دوم
| ناشر | انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی |
| نویسنده | |
| تعداد صفحات | ۶۰۰ |
| این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
1- گندم و آرد
2- نان و ماکارونی
3- بیسکوئیت، کراکر و کیک
4- افزودنی ها، مغذی ها و پوشش ها
5- جو و فراورده ها
6- ذرت و فراورده ها
7- برنج و فراورده ها
8- نشاسته و فراورده ها
| ناشر | انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی |
| نویسنده | |
| طبقه بندی | |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ چاپ | ۱۳۹۰ |
| شابک | 9786006362014 |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۶۰۰ |
| قیمت پشت جلد | ۱۷,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۱۵,۳۰۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |