دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مبانی تولید فراورده های شیری غلیظ شده و خشک

مبانی تولید فراورده های شیری غلیظ شده و خشک
ناشر انتشارات سناباد
نویسنده
تعداد صفحات ۲۱۲
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.

1- مقدمه

2- شیر کندانسه غیر شیرین

3- شیر کندانسه شیرین

4- دیگر فرآورده های شیری کندانسه

5- پودر شیر

6- پور شیر: تولید فرآورده های ویژه

7- غذای کودک

8- فرآورده های خشک متنوع

9- آب پنیر

10- کازئین

11- لاکتوز

ناشر انتشارات سناباد
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۸۹
شابک 9646686373
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۲۱۲
قیمت پشت جلد ۴,۲۰۰ تومان
قیمت فروش ۳,۷۸۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
صنعت شیر
۸۵۰,۰۰۰ تومان
۷۶۵,۰۰۰ تومان
پنیر و فراورده های شیری تخمیری
۹۵,۰۰۰ تومان
۹۰,۲۵۰ تومان
بهداشت و فناوری شیر
۱۵۰,۰۰۰ تومان
۱۴۲,۵۰۰ تومان
علوم و صنایع شیر و فرآورده های آن
۳۵,۰۰۰ تومان
۳۳,۲۵۰ تومان
راهنمای رفع مشکلات تولید پنیر
۲۷,۰۰۰ تومان
۲۴,۳۰۰ تومان
آزمون های شیر و فراورده های آن
۱۴۰,۰۰۰ تومان
۱۳۳,۰۰۰ تومان
بهداشت شیر
۱۲۰,۰۰۰ تومان
۱۱۴,۰۰۰ تومان