مبانی تولید فراورده های شیری غلیظ شده و خشک
ناشر | انتشارات سناباد |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۲۱۲ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
1- مقدمه
2- شیر کندانسه غیر شیرین
3- شیر کندانسه شیرین
4- دیگر فرآورده های شیری کندانسه
5- پودر شیر
6- پور شیر: تولید فرآورده های ویژه
7- غذای کودک
8- فرآورده های خشک متنوع
9- آب پنیر
10- کازئین
11- لاکتوز
ناشر | انتشارات سناباد |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۸۹ |
شابک | 9646686373 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۲۱۲ |
قیمت پشت جلد | ۴,۲۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۳,۷۸۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |