دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

شیر و کیفیت آن

ناشر انتشارات دانشگاه تهران
نویسنده
مترجم
تعداد صفحات ۲۱۰
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.

1- تولید جهانی شیر

2- تولید شیر: عوامل موثر بر ترکیب شیر

3- ورم پستان و کیفیت شیر

4- کیفیت بهداشتی

5- تقلب در شیر

6- کیفیت ترکیبات شیر

7- شیر گوسفند و بز

8- اثر کیفیت شیر خام بر کیفیت فرآورده های حاصل از آن

9- شیر فرآوری شده

10- آلاینده ها

11- جوانب تغذیه ای شیر

ناشر انتشارات دانشگاه تهران
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 2
تاریخ چاپ ۱۳۸۵
شابک 9640344095
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۲۱۰
قیمت پشت جلد ۱,۴۰۰ تومان
قیمت فروش ۱,۳۳۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
صنعت شیر
۸۵۰,۰۰۰ تومان
۷۶۵,۰۰۰ تومان
پنیر و فراورده های شیری تخمیری
۹۵,۰۰۰ تومان
۹۰,۲۵۰ تومان
بهداشت و فناوری شیر
۱۵۰,۰۰۰ تومان
۱۴۲,۵۰۰ تومان
علوم و صنایع شیر و فرآورده های آن
۳۵,۰۰۰ تومان
۳۳,۲۵۰ تومان
راهنمای رفع مشکلات تولید پنیر
۲۷,۰۰۰ تومان
۲۴,۳۰۰ تومان
آزمون های شیر و فراورده های آن
۱۴۰,۰۰۰ تومان
۱۳۳,۰۰۰ تومان
بهداشت شیر
۱۲۰,۰۰۰ تومان
۱۱۴,۰۰۰ تومان