فناوری تولید پودر شیر
ناشر | انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد |
نویسنده | |
مترجم | |
تعداد صفحات | ۲۷۵ |
قیمت پشت جلد | ۶۵,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۶۱,۷۵۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
1- تبخیر
2- خشک کردن پاششی
3- فناوری پودر شیر
4- اقتصاد حرارتی خط تولید پودر شیر
5- روش های آزمون و بررسی ویژگی های شیر خام، کنسانتره و پودر
6- آبزدایی از مواد غذایی
ناشر | انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد |
نویسنده | |
مترجم | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۳ |
شابک | 9789643243029 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۲۷۵ |
قیمت پشت جلد | ۶۵,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۶۱,۷۵۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |