آزمون های اختصاصی شیر خام
ناشر | انتشارات دانشگاه ارومیه |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۲۳۵ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
1- اصول کلی کار در آزمایشگاه شیر
2- اصول نمونه برداری از شیر خام
3- ویژگی های ظاهری و فیزیکی-شیمیایی شیر خام
4- ویژگی های محتوایی شیر خام
5- ویژگی های بهداشتی شیر خام
6- تایید و صحت پاکسازی ابزارها و تجهیزات
7- آزمون های متفرقه
8- تشخیص تقلب در شیر خام
ناشر | انتشارات دانشگاه ارومیه |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۸ |
شابک | 9786008681595 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۲۳۵ |
قیمت پشت جلد | ۱۲۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱۱۴,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |