دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

اصول نگهداری مواد غذایی (جلد اول)

اصول نگهداری مواد غذایی (جلد اول)
ناشر انتشارات سپهر
نویسنده
تعداد صفحات ۲۹۰
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.

1- فاسد مواد غذایی و نگهداری مواد غذایی

2- انجماد

3- بلانچینگ

4- پاستوریزاسیون

5- استریلیزاسیون

6- تشعشع

7- تغلیظ

ناشر انتشارات سپهر
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۳
شابک 9786006200217
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۲۹۰
قیمت پشت جلد ۲۲,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۹,۸۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
اصول بسته بندی مواد غذایی
۲۲۰,۰۰۰ تومان
۲۰۹,۰۰۰ تومان
اصول صنایع کنسروسازی
۴۵۰,۰۰۰ تومان
۴۰۵,۰۰۰ تومان
صنایع کنسروسازی (اصول و کاربردها)
۱۰۰,۰۰۰ تومان
۹۵,۰۰۰ تومان
کنسروسازی
۱۹۵,۰۰۰ تومان
۱۸۵,۲۵۰ تومان
اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی
۱۱۰,۰۰۰ تومان
۱۰۸,۹۰۰ تومان