نگهداری و گسترش ماندگاری (کاربردهای نور UV برای مواد غذایی مایع)
| ناشر | انتشارات پادینا |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| تعداد صفحات | ۱۰۶ |
| قیمت پشت جلد | ۱۸۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش |
۱۶۲,۰۰۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
1- اصول نشر نور UV، انتقال و جذب
2- اثرات میکروبی نور UV
3- منابع نور UV
4- سیستم های نور UV برای محصولات مایع
5- کنترل پارامترها در فرآیند نور UV
6- استقرار فرآیند نگهداری با استفاده از نور UV
7- کاربردهای نوین نور UV در فرآیند نگهداری
8- ارزیابی انرژی در سیستم های رایج نور UV
9- جنبه های نظارتی تجاری سازی فناوری نور UV
10- ایمنی نور UV
| ناشر | انتشارات پادینا |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| طبقه بندی | |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ چاپ | ۱۳۹۷ |
| شابک | 9786226161282 |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۱۰۶ |
| قیمت پشت جلد | ۱۸۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۱۶۲,۰۰۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |