نگهداری و گسترش ماندگاری (کاربردهای نور UV برای مواد غذایی مایع)
ناشر | انتشارات پادینا |
نویسنده | |
مترجم | |
تعداد صفحات | ۱۰۶ |
قیمت پشت جلد | ۱۰۸,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۹۷,۲۰۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
1- اصول نشر نور UV، انتقال و جذب
2- اثرات میکروبی نور UV
3- منابع نور UV
4- سیستم های نور UV برای محصولات مایع
5- کنترل پارامترها در فرآیند نور UV
6- استقرار فرآیند نگهداری با استفاده از نور UV
7- کاربردهای نوین نور UV در فرآیند نگهداری
8- ارزیابی انرژی در سیستم های رایج نور UV
9- جنبه های نظارتی تجاری سازی فناوری نور UV
10- ایمنی نور UV
ناشر | انتشارات پادینا |
نویسنده | |
مترجم | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۷ |
شابک | 9786226161282 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۰۶ |
قیمت پشت جلد | ۱۰۸,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۹۷,۲۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |