بسته بندی مواد غذایی با اتمسفر تغییریافته (MAP)
ناشر | انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی |
نویسنده | |
مترجم | |
تعداد صفحات | ۳۴۰ |
قیمت پشت جلد | ۸۶,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۷۷,۴۰۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
1- مروری بر پیشرفت بسته بندی با اتمسفر تغییریافته
2- مبانی علمی بسته بندی با کنترل یا تغییر اتمسفر بسته
3- توصیه های فنی در بسته بندی با اتمسفر تغییریافته
4- بسته بندی فرآورده های نانوایی با اتمسفر تغییریافته
5- بسته بندی گوشت، طیور و محصول های آن ها با MA
6- بسته بندی ماهی و فرآورده های دریایی با MA
7- بسته بندی میوه ها و سبزی ها با اتمسفر تغییریافته
8- بسته بندی مواد غذایی متفرقه با اتمسفر تغییریافته
9- مواردی که نیاز به پژوهش در زمینه بسته بندی با اتمسفر تغییریافته دارند
ناشر | انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی |
نویسنده | |
مترجم | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 2 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۸ |
شابک | 9786007744833 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۳۴۰ |
قیمت پشت جلد | ۸۶,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۷۷,۴۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |